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La saison de rhubarbe et celle des fraises tirant à sa fin, j'en ai profité pour faire une bonne tarte qui marie ces 2 saveurs. J'ai dosé la quantité de tapioca et de fécule de maïs afin d'obtenir une tarte de consistance pas trop liquide, qui se coupe bien, une fois refroidie. Une tarte parfa [...]
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