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Les plats mijotés ont toujours du succès chez moi, celui-ci n'a pas fait exception. Une recette qui viens de Bridge (Les cinq sens) mais que j'ai vu chez Isabelle (Cuisine chic et simple) ; elle est riche en saveur et ce type de cuisson rend la viande tellement tendre, un délice. 6 person [...]
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