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Cuisiner dans la région des landes ou du pays basque, c'est savoir utiliser une plancha. Cette année je m'étais promis d'exploiter un peu mieux cet outil culinaire pour tester d'autres choses que des sardines grillées, des coeurs de canard en persillade ou des filets de dorade accompagné [...]
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Ingrédients
- persil
- beurre
- salade
- farine
- levure
- pignons
- chocolat
- vanille
- rhum
- sardines
- aubergine
- maïs
- canard
- raisin
- cassis
- abricots
- nectarines
- noisette
- banane
- mirabelles
- larges
- ganache
- amande
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Ingrédients
- persil
- beurre
- salade
- farine
- levure
- pignons
- chocolat
- vanille
- rhum
- sardines
- aubergine
- maïs
- canard
- raisin
- cassis
- abricots
- nectarines
- noisette
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