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Le pain ciabatta j'adore et je crois avoir trouvé une très bonne recette. La voici ! Pour 2 grands pains Biga 1 1/2 tasses de farine 1 tasse d'eau 1/4 c. à thé de levure instantanée Mélanger tous les ingrédients etg laisser reposer toute une nuit. Le lendemain, la biga res [...]
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