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MILLE FEUILLES D’ESCARGOTS A LA TOMATE Une entrée qui a ravi mes hôtes, je ne voulais pas les préparer en coquilles à la Bourguignonne (la préférée de mon mari), j’ai gardé l’idée du beurre classique, accompagné d’une compotée de tomates, posés sur des croustillants de pain de campagn [...]
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