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pour 4 personnes : pour la pannacotta: 40 cl de crème liquide ou 40 cl de crème liquide 3 feuilles de gélatine ou 1 cuil à café d'agar-agar 200 gr de confiture de lait + 1 cuil ou 120 gr de confiture de lait pour la nougatine : 40 gr de sucre en poudre 20 gr de noisettes décorti [...]
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