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Une très bonne recette que j'ai pris chez, Le plaisir de la table . Le seul petit hic, ça manquait d'ail, alors j'en mettrais 6 la prochaines fois. 2 livres de boeuf haché maigre (1kg) 1 oeuf large battu 1 tranche de pain sel et poivre 2 c. à table de persil haché 3 grosses gousses d'ail b [...]
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