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Un des grands défis avec les burgers végés, c'est la texture de la boulette. D'ailleurs, comme ils sont majoritairement préparés avec des légumineuses, ils ont la fâcheuse tendance à s'écraser sous la dent ou à se défaire lors de la cuisson. Je n'ai malheureusement pas trouvé de solution à ce p [...]
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Ingrédients
- fromage
- haricots
- céleri
- chapelure
- cumin
- chili
- artichauts
- celeri
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- VegeterianNon
- Avec de la viandeOui
- Avec des fruits de merNon
- Avec des fruitsOui
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufOui
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- fromage
- haricots
- céleri
- chapelure
- cumin
- chili
- artichauts
- celeri
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