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Un défi qui me faisait bien peur (surtout après les ratés du mois passé ) mais que j'ai surmonté, la pièce montée! Le croquembouche, ou pièce montée, est une pyramide de choux farcis à la crème collés ensemble avec du caramel et décorée de coulis de chocolat, de fils de caramel, de bonb [...]
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Ingrédients
- crème
- citron
- beurre
- confiture
- farine
- lait
- chocolat
- framboise
- fécule
- glace
- zeste
- bouillon
- maïs
- chou
- cassis
- bonbons
- oeuf
- caramel
- faisan
- creme
- larges
- amande
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- Avec des fruits de merNon
- Avec des fruitsOui
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleOui
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Ingrédients
- crème
- citron
- beurre
- confiture
- farine
- lait
- chocolat
- framboise
- fécule
- glace
- zeste
- bouillon
- maïs
- chou
- cassis
- bonbons
- oeuf
- caramel
- faisan
- creme
- larges
- amande
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