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Voilà bientôt deux ans que l’Agapé a ouvert à Paris, auréolé d'une étoile dès la première année. Bertrand Grébaut, a vraiment découvert la cuisine qu’il aime, celle des produits plutôt que de la technique, à l’Arpège d’Alain Passard. Laurent Lapaire, maître d’hôtel d’Alain Passard [...]
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Ingrédients
- fromage
- crème
- citron
- beurre
- herbes
- lait
- chocolat
- glace
- fruit
- laurier
- lard
- maïs
- chou
- endives
- canard
- citronnelle
- caramel
- lieu
- alcool
- creme
- cafe
- coings
- champignon
- légume
- bourbon
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- VegeterianNon
- Avec de la viandeOui
- Avec des fruits de merNon
- Avec des fruitsOui
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
- Avec du porcOui
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleOui
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Ingrédients
- fromage
- crème
- citron
- beurre
- herbes
- lait
- chocolat
- glace
- fruit
- laurier
- lard
- maïs
- chou
- endives
- canard
- citronnelle
- caramel
- lieu
- alcool
- creme
- cafe
- coings
- champignon
- légume
- bourbon
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