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Quand Riso Gallo me défie de réaliser un risotto festif avec le riz Vénéré, je ne peux refuser. Festif dit champagne à la maison et je me suis dit qu'il serait sympa de remplacer le vin blanc par du champagne. Le résultat fut à la hauteur :-) Mais je voulais accompagner mo [...]
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Ingrédients
- bouillon
- huile
- maïs
- champagne
- cassis
- coquillettes
- coques
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Ingrédients
- bouillon
- huile
- maïs
- champagne
- cassis
- coquillettes
- coques
- magret
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