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4 lb de morceaux de poulet avec peau (pilons, hauts de cuisse, poitrine ) sel-poivre 1 cuillère à table d'huile végétale 2 cuillères à table de beurre 1 gros oignon haché 4 cuillères à table de ciboulette ciselée 4 cuilléres à table de persil 2 feuilles de laurier 2 cuillères à table de m [...]
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