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peser les poires épluchées, parées et coupées en dés même poids de sucre cannelle, muscade et gingembre frais au gout mettre tous les ingrédients dans un chaudron à fond épais démarrer la cuisson tout doucement, jusqu à ce que le sucre soit fondu remonter la température du rond, jusqu au [...]
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Ingrédients
- confiture
- muscade
- gingembre
- cannelle
- poires
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