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Pour 5 personnes : - 1 kg de tomates allongées - 1 gousse d'ail - un peu de sel - 20 cm d'une baguette (env 130 g) - 30 g de vinaigre de vin blanc (ou à défaut de cidre) - 150 g d'huile d'olive - 3 oeufs durs - quelques tranches de jambon cru Découper les tomates en morceaux et les mixer 30 sec [...]
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