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Avec un reste de volaille du Jour de l'An, on prépare quelques coquilles gourmandes. Présentation totalement désuète, je le reconnais mais le maniement de la poche à douille me procure toujours une grande joie ! ???? ... Ingrédients 250 g de chapon cuit 250 g de champignons frais 2 échalotes 10 [...]
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