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Deux petits gratins ont rendu hommage hier à la morue, ce poisson à la fois robuste et délicat qui s’harmonise élégamment avec des betteraves jaunes, une chouette découverte ! Appréciation: un duo qui a du goût et de la saveur, une fine béchamel légèrement aromatisée de cari et de cheddar [...]
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