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Tarte au citron et ganache montée à la vanille

Source: http://auxdelicesdesgourmets.blogspot.com

Directives

Voici une délicieuse tarte au citron largement inspirée de celle de Jeffrey Cagnes. Une tartre composée d'une pâte sablée, confit de citron vert, crémeux au citron vert et une ganache montée chocolat blanc parfumée à la vanille. Pour les amoureux de gout acidulé c'est une association parfaite. [...]

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Ingrédients

crème
citron
beurre
confiture
farine
chocolat
moule
glace
bouillon
gélatine
cassis
chantilly
chanterelles
creme
larges
ganache
amande

Difficulté: Difficile

Categories

VegeterianNon
Avec de la viandeNon
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsNon
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Tarte au Citron

Ingrédients

crème
citron
beurre
confiture
farine
chocolat
moule
glace
bouillon
gélatine
cassis
chantilly
chanterelles
creme
larges
ganache
amande

Difficulté: Difficile

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