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Ça faisait bien longtemps que je m'étais cuisinée un chowder avec des palourdes. En voyant ici cette recette, je me suis laissée tenter. J'ai réduit la quantité de maïs au profit d'une carotte dans la soupe pour mettre davantage de couleur. Plutôt que du bacon, j'ai utilisé de la pancetta. Le r [...]
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