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Cette fois, ce n'est pas un mélange d'épices, je l'avoue. Vu la popularité grandissante des tacos, et surtout le Birria, je vous partage ici la marinade classique Ingrédients 4 piments ancho séchés 4 piments guajillo séchés 1 piment chipotle 8 grains de poivre 2 clous de girofle [...]
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