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Je trouve ce gâteau de crêpe hypnotisant. Ces couches de crêpes et de crème qui se superposent avec une perfection japonisante pour donner un édifice presque architectural. Je n'en avais jamais gouté avant, mais j'avais envie d'essayer cette construction ( des résonances de mes années d'archite [...]
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Ingrédients
- crème
- farine
- glace
- fruit
- cassis
- chantilly
- caramel
- chanterelles
- creme
- crêpe
- crepe
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Ingrédients
- crème
- farine
- glace
- fruit
- cassis
- chantilly
- caramel
- chanterelles
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