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Dopiaza est un curry qu'on retrouve à la fois en Iran et en Asie du Sud. On le sert avec du bœuf , du poulet, de l'agneau , du mouton ou des crevettes. J'ai adapté un mélange d'épices en fonction des ingrédients Ingrédients 1 cuillère à table de poudre d'oignon 1 cuillère à table de gi [...]
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