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Il y a plusieurs années, j'ai testé les macarons. Mais les tentatives étaient peu concluantes : pas de collerette, craquelés, formes étranges, trop plats, trop cuits, pas assez, collés à la plaque, etc. D'autant plus que je cherchais la perfection! J'ai essayé plusieurs recettes, plusieurs truc [...]
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