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Le paris-brest est une pâtisserie traditionnelle d'origine française. Il se compose de couronnes de pâte à chou fourrées de crème mousseline au gout praliné. On ne peut que se régaler Ingrédients : Pâte à choux 150 g de farine ( T55 ) 125 g de lait entier 125 g d'eau 100 g de beur [...]
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