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Roulé Japonais aux pommes épicées et mousse au caramel

Source: http://patissi-patatta.blogspot.fr

Directives

Un excellent biscuit à base de pâte à choux que j’ai beaucoup vu passer sur le net. Voici la recette de Christophe Michalak en vidéo qui a été aussi reprise par C’est Ma Fournée . Je ne vous présente pas la même garniture voulant tester ce roulé Japonais avec d’autre [...]

Lire la recette au temps de patissi-patatta.blogspot.fr

Ingrédients

  • crème
  • beurre
  • gingembre
  • farine
  • lait
  • compote
  • cannelle
  • chocolat
  • glace
  • badiane
  • gélatine
  • huile
  • poule
  • cassis
  • chantilly
  • caramel
  • chanterelles
  • epices
  • creme
  • larges

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • crème
  • beurre
  • gingembre
  • farine
  • lait
  • compote
  • cannelle
  • chocolat
  • glace
  • badiane
  • gélatine
  • huile
  • poule
  • cassis
  • chantilly
  • caramel
  • chanterelles
  • epices
  • creme
  • larges

Difficulté: Difficile


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