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Une chose est claire, on ne peut pas repartir de Chili sans avoir goûté des locos. Le loco ( Concholepas concholepas) qui signifie "fou" en espagnol, est une oreille-de-mer (ormeaux), de la taille de la paume d'une main. Elle est pêchée uniquement dans l'Océan Pacifique de l’hémisphère su [...]
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Ingrédients
- ciboule
- vinaigre
- carotte
- gingembre
- salade
- crevettes
- mayonnaise
- fécule
- pomme
- bouillon
- huile
- shiitake
- saindoux
- oeuf
- galette
- chili
- pêche
- cafe
- frites
- champignon
- boudins
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- Avec des fruitsNon
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufOui
- Avec du porcOui
- Avec de la viande hachéeOui
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- ciboule
- vinaigre
- carotte
- gingembre
- salade
- crevettes
- mayonnaise
- fécule
- pomme
- bouillon
- huile
- shiitake
- saindoux
- oeuf
- galette
- chili
- pêche
- cafe
- frites
- champignon
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