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Pour 8 steaks 530 gr de haricots blancs cuits 130 gr de flocons de pommes de terre (de purée) 120 gr de poudre de noix (Grenoble - Périgord) 1 càc rase de sel fin ½ càc rase de poivre noir 25 cl de crème de soja fluide cuisine 1 CàS bombée de moutarde [...]
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