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Cette sauce au poisson blanc se compose de fenouil et de courgette jaune à laquelle j’ai ajouté de la pâte de cari rouge et du lait de coco*, un délice à servir avec des pâtes longues. J’ai choisi le terme blanquette , lequel est issu du mot occitan blanca qui signifie blanche. Une [...]
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Ingrédients
- crème
- gingembre
- coriandre
- farine
- poisson
- lait
- fenouil
- bouillon
- estragon
- huile
- poulet
- pâtes
- courgette
- olive
- creme
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- Avec des fruitsNon
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- crème
- gingembre
- coriandre
- farine
- poisson
- lait
- fenouil
- bouillon
- estragon
- huile
- poulet
- pâtes
- courgette
- olive
- creme
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