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Cette année, pour ma galette, j'ai réalisé une pâte feuilletée maison avec la méthode du feuilletage en escargot. Par contre, je l'ai faite avec beaucoup moins de beurre que sur la recette que l'on trouve sur le net, j'en ai remplacé une partie par du fromage blanc. Ce qui fait qu'elle est beau [...]
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