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Baozi, ce petit pain fourré cuit à la vapeur existe aussi en une version qui combine deux cuissons différentes : d'abord à la poêle en suite on termine par la vapeur. Un peu comme le guo tie .
Le sheng jian bao est originaire de Shanghai, tout comme le xiao long bao , d'ailleurs ils ont les mê [...]
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Ingrédients
- ciboule
- persil
- gingembre
- pain
- levure
- boeuf
- galette
- epices
- cafe
- boudins
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- Avec du boeufOui
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- Avec de la viande hachéeOui
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- ciboule
- persil
- gingembre
- pain
- levure
- boeuf
- galette
- epices
- cafe
- boudins
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