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Un cocktail à la fois sucré, salé, acide et umami... sans oublier un peu de piquant! Surprenant mais tout à fait équilibré, j'ai piqué cette recette de 'Fisktank cocktail' à Jim Meehan (Auteur du PDT cocktail book ) dans le dernier Lucky Peach (mon magazine fétiche) dont le thème est le Pho, ce [...]
Lire la recette au temps de gay-dans-les-coings.blogspot.com
