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J'ai vu cette spécialité de l'île d'yeu dans l'émission de Cyril Lignac sur 6ter. Rien que le nom on a envie d'y goûter :-)).
Bon par contre, pas beaucoup d'explications sur la recette, car c'était un concours pour élire le meilleur fion de la région donc chacun gardait sa recette plus ou moin [...]
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Ingrédients
- crème
- salade
- œufs
- lait
- cannelle
- vanille
- moule
- bouillon
- creme
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