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2 lb de viande d'agneau (ou bœuf) 2 carottes 1 oignon 1 navet 2 cuillères à soupe d'orge perlé 6 tasses d'eau 1 Chou Sel et poivre noir, au goût Persil frais, pour garnir (facultatif) Mettez la viande dans une marmite et couvrez avec l'eau. Porter l'eau à ébulliti [...]
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