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Queue de boeuf parmentier

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

600 g de pommes de terre bintjes 1,5 kg de queue de boeuf 10 cl de lait entier 1 bouquet garni 2 échalotes 1 branche de céleri 2 clous de girolle 20 cl de vin rouge 1 carotte 100 g de beurre huile d'olive sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffe [...]

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Ingrédients

  • carotte
  • beurre
  • boeuf
  • bintje
  • celeri

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufOui
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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