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Directives
1 kg de viande de veau en morceaux 300 g de champignons de paris émincés en boîte 4 carottes 3 oignons 50 g de beurre 50 g de farine 20 cl de crème épaisse 2 jaunes d'œuf 2 clous de girofle 1 bouquet garni 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne Sel, poiv [...]
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Ingrédients
- crème
- carotte
- carottes
- oignon
- farine
- moutarde
- bouillon
- cassis
- noisette
- creme
- champignon
- légume
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Ingrédients
- crème
- carotte
- carottes
- oignon
- farine
- moutarde
- bouillon
- cassis
- noisette
- creme
- champignon
- légume
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