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Pour le biscuit : oeuf : 5 sucre en poudre : 100 g farine : 60 g maïzena : 60 g chocolat en poudre : 30 g Pour la crème : lait : 25 cl jaune d'oeuf : 6 sucre en poudre : 50 g maïzena : 30 g beurre : 150 g fruits confits : 150 g Pour la ganach [...]
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