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Directives
Pour la génoise : 125 g de biscuits type palets breton au beurre 125 g de sucre glace 4 œufs Pour la mousse : 500 g de fraises 120 g de sucre en poudre 6 feuilles de gélatine 40 cl de crème entière liquide Pour le nappage : 150 g de fraises 30 g de sucre en [...]
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Ingrédients
- crème
- citron
- menthe
- moule
- glace
- fraises
- gélatine
- cassis
- chantilly
- génoise
- chanterelles
- creme
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- menthe
- moule
- glace
- fraises
- gélatine
- cassis
- chantilly
- génoise
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