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Risotto aux asperges, veau et carotte

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

400 g de riz 12 asperges vertes 1 escalope de veau de 150 g 20 cl de vin blanc d'Alsace 1 carotte 2 tablettes de bouillon de légumes 2 échalotes 150 g de crème fraîche épaisse 60 g de parmesan râpé huile sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Prenez une cas [...]

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Ingrédients

  • carotte
  • carottes
  • bouillon
  • cassis
  • asperges

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • carotte
  • carottes
  • bouillon
  • cassis
  • asperges

Difficulté: Difficile


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