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8 magrets de canard 2 c. à café de sucre en poudre 2 gousses d'ail pelées et légérement écrasées du plat d'un couteau 325 g de kumquat 12,5 cl de liqueur d'orange (Cointreau de préf.) ou 2 cuil à soupe de miel 60 cl de vin rouge 60 cl de jus d'orange 2 c. à soupe d'huile [...]
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