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660 g de farine sans gluten 12 petits suisses 400 g de beurre 1 jaune d’œuf pour la dorure Pour la crème pâtissière : 15 cl de lait 30 g de sucre en poudre 1 jaune d’œuf 15 g de maïzena 1 gousse de vanille Pour la crème d’amande : 100 g de poudre d’amandes [...]
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