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6 tranches de jambon fumés( Bayonne ) 5 pommes de terres 2 panais 75 cl de lait 50 g de parmesan 20 cl de crème 2 gousses d'ail 2 c. à soupes de fines herbes (persil, basilic, laurier, estragon) 1/2 c. à café de noix de muscade en poudre sel, poivre Prépar [...]
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