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700 g de pommes de terre bintje 160 g de farine 10 g de beurre 3 œufs 25 cl de crème fraîche liquide 180 g de cantal noix de muscade râpée 1/2 botte de ciboulette sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Lavez les pommes de terre sans les éplucher, déposez-les dans [...]
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