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9 filets de sole 1 c. à soupe de crème fraîche 1 blanc d'oeuf 1/2 citron sauce 1 citron 1 noix de beurre 100g de beurre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Ecrasez en purée la chair d'un filet de sole au mixer. Ajoutez 1 c. à soupe de crème, le blanc d'oeuf, sel [...]
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