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12 huîtres creusent n°3 de cancale 1 céleri 1 poireau 1 carotte 15 cl de crème de Normandie 1 bouteille de pouilly fumé Préparation ÉTAPE 1 Ouvrez les huîtres et disposez-les sur un plat couvert de gros sel (pour qu’elles tiennent droite). Dans une poêle, faites re [...]
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