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quenelle de brochet : 8 tomate : 1 kg huile d'olive : 2 c. à soupe crevettes : 200 g aneth : 2 brins sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Faites pocher les quenelles 10 min à l’eau frémissante salée, égouttez-les sur un torchon. ÉTAPE 2 Pelez, épépinez et détaill [...]
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