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100 à 200 g de gambas ail persil 2 verres de cognac sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Commencez par décortiquer vos gambas. Enlevez les têtes mais vous pouvez laisser les queues. Il peut également être bien d’enlever le boyau central de vos gambas. Il donne un goût amer [...]
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