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1 dorade royale de 1kg 2 tranches de pain de mie 150 g d champignons de paris 1 échalote 1 petit bouquet de cerfeuil 1 jaune d'oeuf 1 verre de lait 2 dl de vin blanc sec 1 c. à soupe de beurre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four à th 6,5 [...]
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