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1,5 kg de poissons (rascasse, grondin, rouget, merlan, baudroie, congre) 1 kg de pommes de terre nouvelles coupées en tranches épaisses 5 à 6 gousses d'ail hachées 1 pincée de piment rouge du persil 1 c. à café de safran 2 c. à soupe d'huile d'olive sel, quelques tours d [...]
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