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800 g d'échine de porc sans os 800 g de coquillages 25 cl de vin blanc 4 oignons 1 tomate huile d'olive graines de coriandre 2 gousses d'ail 1 bouquet de coriandre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Sur votre planche de cuisine, coupez la viande en cubes. [...]
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