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La génoise : - 4 oeufs - 120 g de sucre - 60 g de farine - 60 g de noix de en poudre - 1 pincée de sel La crème : - 250 g de mascarpone - 40 g de sucre - 125 g de framboises pour la ganache au chocolat : -125 g de crème liquide - 200 g de chocolat noir - 50 g de beurre P [...]
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