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Directives
1 poulet de 1,2 kg 2 dl de champagne 2 dl de fond de volaille 2 dl de crème fraîche 2 échalotes hachées thym laurier sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Faites dorer le poulet sur toutes ses faces. ÉTAPE 2 Ajoutez les échalotes, déglacez la casserole avec le ch [...]
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Ingrédients
- ciboule
- persil
- ciboulette
- crème
- échalote
- thym
- laurier
- poulet
- volaille
- champagne
- cassis
- creme
Categories
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- Avec les vertsNon
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleOui
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Ingrédients
- ciboule
- persil
- ciboulette
- crème
- échalote
- thym
- laurier
- poulet
- volaille
- champagne
- cassis
- creme
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