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Poulet au champagne

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

1 poulet de 1,2 kg 2 dl de champagne 2 dl de fond de volaille 2 dl de crème fraîche 2 échalotes hachées thym laurier sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Faites dorer le poulet sur toutes ses faces. ÉTAPE 2 Ajoutez les échalotes, déglacez la casserole avec le ch [...]

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Ingrédients

  • ciboule
  • persil
  • ciboulette
  • crème
  • échalote
  • thym
  • laurier
  • poulet
  • volaille
  • champagne
  • cassis
  • creme

Difficulté: Moyenne

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleOui


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Ingrédients

  • ciboule
  • persil
  • ciboulette
  • crème
  • échalote
  • thym
  • laurier
  • poulet
  • volaille
  • champagne
  • cassis
  • creme

Difficulté: Moyenne


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